🌳 Глава 1. Ботанический портрет (кратко)
Ольха клейкая (ольха чёрная, Alnus glutinosa) — дерево высотой до 35 метров, с тёмно-бурой корой и клейкими молодыми побегами. Листья обратнояйцевидные, тёмно-зелёные, блестящие . Цветёт в марте-апреле — появляются серёжки (мужские — длинные, женские — короткие, которые после опыления превращаются в маленькие «шишечки» — соплодия) . Плоды — орешки, созревают в сентябре–октябре, но шишечки висят на дереве всю зиму до весны.
Растёт по берегам рек, ручьёв, во влажных лесах, болотах. Древесина красноватая, стойкая в воде, используется для свай, колодцев, мебели.
Отличие ольхи от берёзы и дуба: листья и шишечки ольхи не спутать ни с чем — маленькие, деревянистые, похожи на еловые, но чешуйчатые, длиной 1–2 см, сидят на ножках по 2–5 штук. В народе их называют «ольховые шишки» или «ольховые гроздья». Это главное лекарственное сырьё.
💪 Глава 2. Лечебные свойства ольхи: шишки, кора, листья
Что лечит: заболевания желудочно-кишечного тракта (колиты, энтериты, гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризм, диспепсия), поносы (диарея), дизентерия, кожные болезни (экзема, фурункулы, нейродермит, гнойные раны, ожоги), воспаление дёсен, стоматит, гингивит, ангина, геморрой (в комплексной терапии).
Основное сырьё: соплодия (шишки), кора, листья.
Ольховые шишки содержат дубильные вещества, танины, галловую кислоту, флавоноиды, тритерпеноиды, органические кислоты, кумарины. Обладают вяжущим, противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием.
Рецепты:
- Отвар шишек при колитах, энтеритах, диарее (поносе): 1 ст. ложку измельчённых шишек залить 1 стаканом кипятка, нагреть на водяной бане 30 минут, настоять 10 минут, процедить, довести объём до исходного. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды. Курс лечения — 2–4 недели.
- Отвар шишек для лечения экземы, нейродермита, фурункулов: 1 ст. ложку шишек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настоять 1 час, процедить. Использовать для примочек, компрессов, орошений. Курс — 7–10 дней.
- Настойка шишек для полоскания дёсен и рта: 1 ст. ложку измельчённых шишек залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе 2–3 часа, процедить. Полоскать рот 3–4 раза в день при стоматите, гингивите, кровоточивости дёсен.
Кора ольхи (собирают весной или осенью) обладает такими же свойствами, что и шишки, но чуть слабее. Применяют при поносах, кишечных инфекциях, и наружно — для ванн и примочек при кожных болезнях.
Листья ольхи применяют в свежем виде — прикладывают к гнойным ранам, фурункулам, нарывам для их очищения и заживления.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, беременность и лактация (внутреннее применение), хронические запоры (вяжущее действие может усилить), детский возраст до 3 лет (внутреннее применение). При длительном внутреннем применении (более 2–3 недель) возможно снижение кислотности желудка и обострение гастритов с пониженной кислотностью.
👩⚕️ Глава 3. Ольха в народной медицине (конкретные рецепты)
- При поносах (диарее): отвар (или настой) шишек ольхи внутрь — первое и лучшее средство.
- При колитах, энтеритах, диспепсии: отвар шишек внутрь.
- При заболеваниях дёсен, стоматите, гингивите: полоскание настоем шишек.
- При экземе, нейродермите, гнойных ранах, ожогах: отвар шишек для примочек и орошений (а также припарки из свежих листьев).
- При геморрое: отвар шишек для микроклизм (после очистительной клизмы), а также сидячие ванночки.
🌿 Глава 4. Бытовое и магическое применение ольхи
- Ольха — защитница от нечистой силы и порчи. Считалось, что ольха нечистую силу отгоняет, особенно на Крещение и Троицу. Ветки ольхи клали у порога, в бане, под матрас новорождённому для защиты от сглаза.
- Ольха как оберег для дома и хозяйства. Ольховые шишки крепили на двери хлева, чтобы скотина не болела и не портилась.
- Приметы с ольхой:
- «Ольха зацвела — пора сеять гречиху.»
- «Ольха перед дождём листья скидывает.»
- «Ольха и берёза — сёстры, а ива им мать.»
- «Ольховые дрова — тепло в два слоя: когда колешь и когда топишь» (по аналогии с берёзой, но у ольхи особый жар).
- Ольха в хозяйстве:
- Ольховая древесина практически не гниёт в воде, поэтому её используют для свай, колодцев, подводных конструкций.
- Ольховые опилки и кора — краситель (даёт чёрный, коричневый, красный цвета для тканей, кожи, дерева).
- Ольховые дрова дают ровное, чистое пламя, почти без дыма, их используют для копчения мяса и рыбы (придаёт золотистый цвет и особый аромат).
📚 Вам может понравиться:
- «Питание для здоровья суставов и костей: научный подход, традиции и рецепты»
- » Биоразнообразие в вашем саду : зачем это нужно и как создать живую экосистему на своём участке»
- «Энциклопедия современной русской кухни» — книги в «Литрес»
- «Всё о яблоне и яблоках» книги в «Литрес»
- «ДОЧЬ СОЛНЦА» (грузинская народная сказка)